Цукрозамінник може змушувати людину відчувати себе голодною – дослідження

Учені виявили, що штучний підсолоджувач сукралоза може мати негативний вплив на здоров’я. У проведеному дослідженні виявлено, що споживання напоїв з сукралозою може призвести до змін у реакції мозку на їжу. Так, учасники дослідження, які пили напой із сахарозою, відчували менший голод у порівнянні з тими, хто вживав напій з сукралозою. Вчені вважають, що це може бути пов’язано з тим, що сукралоза, будучи некалорійним підсолоджувачем, не викликає такої ж реакції організму, як сахар. Дослідження також показало, що реакція на сукралозу була більш вираженою у людей з ожирінням. Вчені зараз проводять додаткові дослідження, щоб вивчити вплив сукралози на мозок дітей та підлітків.