Більше користі чи шкоди: як впливає на організм вівсянка

У Британії для приготування англійської вівсянки використовують якісні зерна вівса та чисту воду. Кашу готують у каструлі, доводячи воду до кипіння, додаючи вівсяну крупу та сіль, і варять 20-30 хвилин. Під час подачі страви використовують дві тарілки – одна для каші, інша для холодного молока або вершків. Вівсянка містить багато корисних речовин, таких як клітковина, залізо та магній. Її переваги включають покращення травлення, контроль апетиту, зниження рівня поганого холестерину та підтримку здоров’я кишківника та серця. Овес також має протизапальні властивості. Однак, важливо не перевищувати порції, оскільки велика кількість вівсянки може мати негативні наслідки, такі як збільшення ваги або проблеми з кишківником.