В Україні за рік сало подорожчало майже на чверть

У жовтні ціна на сало в Україні зросла на 6,6%, що складає 206,81 грн за кілограм. Порівняно з жовтнем минулого року, це збільшення становить 26,2%. Причиною такого стрімкого підвищення цін є дефіцит свиней через війну, підвищення витрат на утримання тварин, зростання вартості комбікормів та збільшення витрат на зберігання продуктів тваринництва. А також значне скорочення поголів’я свиней через спалахи африканської чуми свиней. У грудні ціни на сало в магазинах коливаються від 150 до 200 грн за кілограм, а преміум-сегмент коштує від 600 до 700 грн за кілограм.